Resepi Ayam Goreng Kunyit Simple

Amboii resepi senang ni pun nak share ke? Hihi takpa la saya share je mana tau ada yang baru nak belajar boleh tengok kan. Resepi ni memang simple tapi best kalau masak ni lebih kurang 2 in 1. Masak lauk sekali sayur, so tak payah nak masak sayur pulak asing2. Ayam goreng kunyit ni paling best sekali kalau makan nasi letak kicap dengan sambal belacan. Fuhh baru power tambah selera makan kan. Jom tengok resepi.

Bahan-bahannya:

- Isi ayam (potong kecil)

- Garam dan kunyit (untuk gaul dengan ayam)

- Sedikit serbuk kari dan paprika (gaul dengan ayam jugak)

Sayur - hiris nipis:

- 1 biji bawang besar

- Carrot

- Kacang buncis

- 1 biji cili merah

* Boleh juga tambah sayur kubis bunga dan putik jagung - ikut selera memasing

Cara-caranya:

1. Gaulkan garam, kunyit, serbuk kari dan serbuk paprika dengan ayam yang dah dipotong kecil tadi. Biar rata bahan2 semua tu.

2. Panaskan minyak dalam kuali. Minyak jangan banyak sangat nanti lauk akan jadi terlebih minyak pulak. Agak2 boleh goreng ayam la. Masukkan ayam dan goreng sampai ayam masak.

3. Masukkan sayur-sayuran yang dah hiris nipis. Kacau sehingga sayur masak.

4. Perasakan dengan garam sikit. Letak sikit je la sebab tadi ayam memang dah letak garam kan.

5. Tutup api dan siap untuk dihidang. 

Haaa mudah gila kan. Selamat mencuba.