Resepi Ayam Masak Kurma Simple

Ini resepi ayam masak kurma yang simple je versi saya. Biar simple asalkan rasa dia sedap. Itu yang penting kan. Jom usha resepi ni.

Bahan-bahan:

- Ayam dipotong kecil
- 2 ulas bawang putih (hiris nipis)
- 3 ulas bawang merah (hiris nipis)
- 1 cili merah (hiris nipis)
- 1 biji ubi kentang (potong 4)
- 1 paket kecil rempah kurma (campur air dan djadikan pes)
- Santan
- Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang yang dah dihiris nipis hingga wangi.
2. Masukkan rempah kurma. Masak hingga rempah kurma garing.
3. Masukkan ayam. Gaulkan ayam sebentar. Masukkan ubi kentang.
4. Tambah air secukupnya. Masak hingga mendidih.
5. Bila kuah dah mendidih, masukkan santan dan cili merah.
6. Perasakan dengan garam secukup rasa.
7. Biar mendidih lagi dan siap. Boleh la dihidang.

Ayam masak kurma ni paling best makan dengan sambal belacan plus ulam. Fuhh menambah nasi jugak la kan. Boleh cuba k. Dah cuba nanti inform saya jadi ke tak. Hihi.