Resepi Sotong Masak Lemak Kunyit

Jarang nampak orang masak sotong cara ni. Sejujurnya saya dapat resepi ni dari Ozlyn, tengok dia share kat Instagram dia. Saya pun cuba la buat sebab memang simple je bahan2 pun simple. Jom tengok bahan2 and cara nak masak ni.

Bahan2:

- Sotong (dibersihkan dan dipotong bulat)
- 1 biji bawang besar (hiris bulat)
- 1 biji cili hijau atau merah (hiris nipis)
- 1 sudu makan serbuk kunyit
- 1 sudu makan cili boh
- 1 cawan santan (agak2 je la ye)
- Minyak untuk menumis
- Garam secukup rasa

Cara-caranya:

1. Sotong digaul bersama dengan serbuk kunyit dan cili boh sehingga sebati.
2. Panaskan minyak dan masukkan sotong. Masak seketika hingga nampak perubahan sotong.
3. Masukkan santan dan garam secukup rasa.
4. Bila dah hampir mendidih, masukkan bawang dan cili.
5. Siap untuk dihidang.

Mudah kan resepi ni. Boleh cuba ye kawan2.