Resepi Sayur Kubis Masak Lemak - sangat simple

Assalamualaikum semua pembaca. Entry kali ni saya nak share resepi sayur kubis masak lemak putih yang sangat la mudah. Kalau kita kesuntukan masa nak memasak boleh buat sayur ni. Nak sediakan bahan-bahan pun sangat mudah. Tak perlu berlama kat dapur.

Bila ada anak kecil ni paham je la kan, kadang-kadang tu anak-anak kita pun nak sibuk sekali kat dapur. Macam saya kadang-kadang anak saya minta didukung sekali sebab nak tengok apa yang saya masak. Biasa la budak-budak macam tu kan.

Ok jom tengok bahan-bahan memasak dulu. 

Bahan-bahan:

- Sayur kubis (hiris kecil dan dibasuh bersih2)

- Satu mangkuk kecil santan

- 1 labu bawang besar saiz sederhana (hiris nipis)

- 1 biji cili merah (hiris nipis)

- Sedikit carrot (hiris nipis)

- Segenggam ikan bilis (cuci bersih) 

*kalau takda ikan bilis boleh jugak letak udang kering

Cara memasak:

1. Masukkan bawang yang dah siap dihiris ke dalam periuk bersama dengan ikan bilis/udang kering.

2. Masukkan santan. Tambah air sikit jangan terlalu pekat santan.

3. Buka api dan guna api perlahan. Kacau santan dan semua bahan-bahan. Mesti kacau supaya santan tak pecah minyak ye. 

4. Bila dah agak mendidih, masukkan carrot, kubis dan cili merah. Masak sampai sayur masak.

5. Perasakan dengan garam secukupnya. 

6. Dah siap boleh la tutup api dan hidang.

Mudah kan resepi ni. Tak perlu nak menumis dah. Siapa yang suka resepi yang simple boleh cuba masak sayur lemak ni.

Menu simple ni saya makan bersama ikan goreng garing. Tambah sedikit sambal belacan. Ha memang kena sangat gabungan sayur lemak dan ikan goreng ni.

 Selamat mencuba semua. Thank you for reading.